消夏盛品 西瓜本來叫“寒瓜”(圖)
中國自西漢時起開設(shè)了與非洲互通有無的海上之路,自非洲大陸起,途經(jīng)斯里蘭卡及南洋諸島,最終從福建沿海登陸。西瓜就沿此路而來。
盛夏時節(jié),老百姓最愛的消暑盛品自然非西瓜莫屬。很多人都覺得西瓜的名字來歷,應(yīng)當(dāng)與西紅柿或者胡豆一樣,取其“來自西域”的意思,殊不知這其實是個大誤會。
《說文解字》說,“瓜”字是一個象形字,它在小篆的字體中,兩邊的筆畫像瓜蔓一般蜿蜒著,而中間則是藤上結(jié)著沉甸甸的瓜果實的形象,非常生動地表現(xiàn)出了夏日收獲滿滿的喜悅。很多人都誤以為西瓜是從西域傳入中原的,因此給其取名為西瓜。其實,如果一定要按照傳入我國的方向來給西瓜命名的話,那么這種水果應(yīng)該叫“東瓜”才對,因為它并沒有走那一條大漠孤煙的絲綢之路,而是從煙波浩渺的蒼茫大海上飄然而來――是從東南沿海進(jìn)入我國的。
西瓜來自東半球。世界上最早種植西瓜的國家是非洲大陸上的埃及。中國自西漢時起開設(shè)了與非洲互通有無的海上之路,自非洲大陸起,途經(jīng)斯里蘭卡及南洋諸島,最終從福建沿海登陸。正是因為有了這條貫穿印度洋的經(jīng)濟(jì)命脈的疏通,才使得中非之間的交流日益繁盛起來,而西瓜的到來,就很幸運(yùn)地成為了中非文化交流的重要產(chǎn)物而流傳至今。在西漢時期,由于西瓜是漂洋過海而來的稀罕食物,因此那時候都是作為皇室貢品而供王孫貴族享受的。1980年,西漢宣帝墓中出土的文物中有很多西瓜籽的存在,便是最好的證明,想來若不是十分金貴,皇帝也不會用這沉甸甸的東西來陪葬了。
那么西瓜在古時候被叫做什么呢?在明代李時珍編撰的《本草綱目》中就有對于其名字來歷的記載。書中說到,因為西瓜性寒、味甘、解暑,因此在古時被稱作“寒瓜”。
著名的愛國主義詩人文天祥就曾經(jīng)寫過一首《西瓜吟》專門稱贊“寒瓜”的解暑佳效。詩云:“拔出金佩刀,斫破碧玉瓶。千點(diǎn)紅櫻檔,一團(tuán)黃水晶。下咽頓有煙火氣,入齒便作冰雪聲。長安清富說邵平,爭如漢朝作公卿?”這里所提到的邵平在秦朝時是個侯爺,到了漢朝卻淪為布衣,成為了一個種瓜、賣瓜的瓜農(nóng),日子比當(dāng)官的時候不知道愜意、自在多少呢。
由此可見,即便是大英雄、富貴閑人,也難過這消夏盛品西瓜關(guān)呀!