少數(shù)民族的別樣年俗

2022-05-02 11:44來(lái)源:本站

  大年初一風(fēng)水俗

  怒族:

  初一凌晨打吉祥水

  怒族的新年叫“爐瑟”,在農(nóng)歷臘月二十九時(shí),村寨里的每家每戶(hù)都要清掃庭院,掃去火塘里的積灰,表示送舊迎新,村寨還要舉行隆重的祭谷神活動(dòng)。大年初一的凌晨,寨里的雞叫頭遍后,年輕的小伙子要搶先去井里打吉祥水,他們會(huì)從每口井里舀一瓢水回家。據(jù)說(shuō)在新年的第一個(gè)早上,天上會(huì)飄下像酥油一樣的東西,這是天神賜給人間的吉祥物,常常會(huì)漂浮在水井的水面上。過(guò)年時(shí),人們只要喝到這種吉祥物,新的一年就能事事如意。

  布依族:

  挑回一擔(dān)“聰明水”

  除夕之夜,布依族會(huì)以豐盛酒菜敬供祖先,燃放爆竹,合家通宵達(dá)旦守歲直到雞鳴。正月初一,天一亮,姑娘們便爭(zhēng)先恐后地打水。誰(shuí)最先挑回第一擔(dān)水,誰(shuí)就是最勤勞、最幸福的姑娘,擔(dān)回來(lái)的水也被稱(chēng)為“聰明水”。男孩子則爭(zhēng)先到土地廟旁,用繩子牽來(lái)小塊石頭放在畜圈之中―――意為“六畜興旺”。大年期間,人們相互拜年祝賀―――飲酒為樂(lè),還開(kāi)展賽馬、擊銅鼓、吹嗩吶、歌舞等各種活動(dòng)。一直到正月十五元宵以后,才下地干活。

  京族:

  井邊祭祀和“買(mǎi)新水”

  京族居住在廣西壯族自治區(qū)防城各族自治縣,于歷尾、巫頭、山心三個(gè)小島上,有著和漢族相似的過(guò)年習(xí)俗,過(guò)節(jié)時(shí)間也相同。不同的是,到了除夕那天的下午,全村人會(huì)到立有祖先牌位的哈亭祭祖。正月初一清晨,人們要拿香燭到井邊祭祀,謂之“買(mǎi)新水”。初二再開(kāi)始走親訪(fǎng)友,互相拜年。

  侗族:

  年初一搶“頭水”

  貴州、湖南一帶的侗族,在春節(jié)期間,要舉行盛大的蘆笙會(huì),又稱(chēng)“打侗年”。農(nóng)歷年三十晚上過(guò)大年,青年男女們?cè)诖逭谢ハ啻T(mén),吃“年茶”。各家的女子挑水桶到井旁,一起拿勺子舀水,舀到井里有白泡沫為最吉祥。姑娘們用這一擔(dān)水給客人和家里的人煮上香噴噴的油茶―――“年茶”。新年初一凌晨,人們還要搶“頭水”―――新年的第一擔(dān)水。挑回來(lái)的“頭水”被認(rèn)為是吉祥圣潔之物,要專(zhuān)門(mén)貯放,只能做飯、炒菜。

  過(guò)年競(jìng)技

  哈尼族:蕩秋千

  哈尼族過(guò)年時(shí),男女老少都很愛(ài)蕩秋千。他們的秋千架有10來(lái)米高,通常立于斜坡上,由4根支架在頂上交叉捆綁,上裝一根橫木。女人們蕩秋千時(shí),則多是在扣上套一塊木板,既可站在木板上蕩單人或雙人秋千。秋千蕩得越高,興味越濃,秋千蕩得最高的男子,是女子們心目中的“英雄”人物,可以獲得女人們的敬酒。

  朝鮮族:美女跳蹺蹺板

  跳蹺蹺板是朝鮮族人過(guò)年時(shí)特別喜歡的活動(dòng),參加的多是年輕的女子。她們身穿鮮艷的民族服裝,站在五六米長(zhǎng)的跳板兩端,輪番連續(xù)起跳,一起一落,將對(duì)方彈送到空中,比誰(shuí)跳得高,比誰(shuí)跳得優(yōu)美,有人可以跳到幾米高。關(guān)于跳蹺蹺板的起源,還流傳著這樣一個(gè)故事:古時(shí)候,女孩們足不出戶(hù),不能拋頭露面,于是就在院子里架起蹺蹺板,一邊坐一個(gè),一上一下壓著玩,趁機(jī)窺視一下外面的世界。

  哈薩克族:馬上運(yùn)動(dòng)

  在回歷新年期間,哈薩克族會(huì)舉行別開(kāi)生面的“姑娘追”。哈薩克族擅長(zhǎng)馬上運(yùn)動(dòng),“姑娘追”就是其中特別精彩的活動(dòng),屆時(shí),來(lái)自不同氏族部落或地區(qū)的男女青年交錯(cuò)組合(一男一女兩人一組)。活動(dòng)開(kāi)始時(shí),二人會(huì)騎馬并轡走向指定地點(diǎn)。去的時(shí)候,小伙子可以向姑娘逗趣、開(kāi)各種玩笑,怎么嘻鬧逗趣都不為過(guò),姑娘也不會(huì)生氣,到達(dá)指定地點(diǎn)以后,小伙子就立即縱馬往回疾馳,姑娘則騎馬緊追,一旦趕上后便用馬鞭在小伙子的頭上頻頻揮繞,甚至可以抽打,此時(shí)小伙子就不能還手了。一般來(lái)說(shuō),姑娘是不會(huì)真打的,倘若是不喜歡的,或者言語(yǔ)輕薄的,姑娘就毫不客氣,揮鞭狠狠抽打。

  黎族:集體圍獵

  春節(jié)時(shí),黎族人會(huì)舉行一次集體圍獵。由最有經(jīng)驗(yàn)的獵手帶隊(duì),組織村里的全部男人出動(dòng),扛上獵槍?zhuān)痔峁?,腰掛獵刀,帶著獵狗,進(jìn)行集體圍山狩獵。有人負(fù)責(zé)伏狩在野獸可能出入的山路口,有人趕著獵狗追逐獵物,吆喝聲、犬吠聲、槍聲混雜,隱藏在山林中的各種野獸紛紛落網(wǎng)。圍獵活動(dòng)從早晨開(kāi)始,直到傍晚才結(jié)束。分配獵物時(shí),人們會(huì)先把獸頭分給領(lǐng)隊(duì),第一槍打中獵物的獵手獲得獵物的一條整腿,剩余的獵物才開(kāi)始集體平均分配,凡出獵者每人一份,獵狗和獵槍也有一份。獵物內(nèi)臟、頭、腳煮熟由全村人共同享用,其中,孕婦可以分到兩份。而走親訪(fǎng)友的,或是路過(guò)的外村人,也可分得一份。這種習(xí)俗一直延續(xù)至今。就算是在山林開(kāi)發(fā)較多的地區(qū),黎族人也要舉行象征性的全村圍獵活動(dòng)。

  民族年夜飯

  藏族:石子羊毛做面團(tuán)餡

  藏族最大的傳統(tǒng)節(jié)日是每年藏歷正月初一的藏歷年,通常大家會(huì)提前一個(gè)月開(kāi)始置辦年貨,其中最奇特的除夕晚餐,要數(shù)云南藏族人家的面團(tuán),面團(tuán)和漢族的餃子類(lèi)似,同樣是用面包餡,不過(guò)這餡料相當(dāng)特殊,分別是石子、辣椒、木炭和羊毛。在當(dāng)?shù)刈迦诵闹?,每一種餡料象征一個(gè)預(yù)示,比如當(dāng)吃到包石子的面團(tuán),則說(shuō)明他在來(lái)年會(huì)變得心腸堅(jiān)硬;而吃到包羊毛的面團(tuán),則表示他會(huì)心腸軟。

  布依族:吃碗血米粥

  布依族的大年即是春節(jié),所有的族人都會(huì)在除夕前殺年豬、做春糯米粑粑、準(zhǔn)備各種蔬菜,節(jié)日一直會(huì)歡慶到正月十五。值得一提的是,一些地區(qū)的布依族人還保留著一些獨(dú)特的飲食習(xí)俗:居住在云南的布依族在初一到初三有吃素的習(xí)慣;而居住在四川的布依族每年除夕或初一則必須吃一碗血米粥,這名字聽(tīng)起來(lái)有些恐怖的粥,其實(shí)是將雞肉切成碎塊,與血米一起煮成的稀飯。傳說(shuō)這種風(fēng)俗源于清乾隆年間,當(dāng)時(shí)在貴州的部分布依族為躲避官兵,烹制血米粥讓全村男女老少共進(jìn)最后一頓團(tuán)圓飯,此后各奔東西,再見(jiàn)面時(shí),能講出吃雞肉稀飯來(lái)歷的人才能相互認(rèn)本家。

  毛南族:包飛鳥(niǎo)粽

  在中國(guó)嶺西的山區(qū),有一個(gè)叫毛南族的少數(shù)民族,人口相當(dāng)稀少,但歷史悠久并且風(fēng)情獨(dú)特。他們的特色年貨是一種用菖蒲葉包裹五谷雜糧而形似飛鳥(niǎo)的粽子類(lèi)工藝食品,從年三十那天開(kāi)始,便會(huì)將飛鳥(niǎo)粽子懸于屋檐下,直到元宵節(jié)后才取下食用。據(jù)說(shuō)毛南族人選擇菖蒲做飛鳥(niǎo),是因?yàn)樵谌f(wàn)物蕭條的寒冬臘月,唯獨(dú)菖蒲葉依舊墨綠地欣長(zhǎng);而包裹成飛鳥(niǎo)形狀則是因?yàn)轼B(niǎo)是毛南族的圖騰。飛鳥(niǎo)被吃掉以后,包裹的葉子也不能隨意丟棄,毛南族人會(huì)將用過(guò)的菖蒲收集在一起,等到“送儺”儀式用于驅(qū)邪,傳說(shuō)這樣意味著將度過(guò)嚴(yán)冬的百鳥(niǎo)放歸自然,是毛南族同胞慶祝春節(jié)的最后一個(gè)儀式,寄托了對(duì)祖先的懷念,以及對(duì)自然的崇敬。

  水族:“魚(yú)包韭菜”最珍貴

  貴州省黔南地區(qū)的水族有著獨(dú)特的民旅歷法,他們把每年的農(nóng)歷九月作為歲首,而將民族最重大的年節(jié)定在農(nóng)忙結(jié)束的農(nóng)歷十一月中第一個(gè)“亥日”,名為端節(jié)。按照傳統(tǒng)習(xí)慣,水族人為了紀(jì)念遠(yuǎn)祖的老人逝世,在端節(jié)的前一天晚上只能吃素,不沾葷腥。到端節(jié)當(dāng)天才開(kāi)辦豐盛的年宴,除了牛豬肉菜,還要有魚(yú)蝦、豆腐、瓜果和糯米飯,其中最珍貴的佳肴是“魚(yú)包韭菜”。傳說(shuō)韭菜在水族民間之所以地位崇高,也是為了紀(jì)念古代的一位先輩,他用9種蔬菜和魚(yú)配制出這道佳肴,成為了節(jié)日歡慶的獨(dú)特美食。

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