福州魚丸博物館美國展示館在費城開館
福州魚丸博物館美國展示館在費城開館
東南網(wǎng)美國1月24日訊(本網(wǎng)特約記者 白水 文/圖)當(dāng)?shù)貢r間1月23日，由美國華人華僑聯(lián)合總會、美國華人華僑博物館、中國連江縣人民政府和連江縣歸國華僑聯(lián)合會聯(lián)合開設(shè)的福州魚丸博物館美國展示館，在賓州費城美國華人華僑博物館舉行開館儀式。賓州眾議員喬斯福、費城市議員馬克以及華人社團領(lǐng)導(dǎo)、中餐企業(yè)家、各族裔民眾及福建鄉(xiāng)親等百余人參加。活動由美國華人華僑聯(lián)合總會秘書長朱立業(yè)主持。
美國華人華僑聯(lián)合總會主席、美國華人華僑博物館創(chuàng)辦人林建新表示，福州是中國十大僑鄉(xiāng)之一，福州魚丸是海外僑胞的思鄉(xiāng)菜，成了他們忘不掉的鄉(xiāng)愁。創(chuàng)辦展示館也有利于美國民眾體驗中國文化，增進對中國、對福州的了解，促進雙方民間經(jīng)貿(mào)文化交流往來。
博物館負(fù)責(zé)人朱楓、大費城連江同鄉(xiāng)會主席盧端金及當(dāng)?shù)刂?、市議員在致辭中表示，以魚丸為代表的福州美食，早已同步移民至美國各州。開設(shè)魚丸展示館對中餐融入美國多元文化具有促進作用。在春節(jié)來臨之際，博物館以此承載華裔移民的思鄉(xiāng)之情，同時對美國社會展示中華飲食文化，是非常有意義的事情。
中國駐紐約總領(lǐng)館特別為開館活動發(fā)來賀信，表示熱烈祝賀。
參與協(xié)辦的單位有大費城連江同鄉(xiāng)會、大費城華人餐館協(xié)會、波士頓福建總商會、美中餐飲業(yè)聯(lián)合會、美國華人華僑聯(lián)合總會賓州分會、費城華商會、費城東北區(qū)發(fā)展會、美國梅洋香爐牛項三鄉(xiāng)聯(lián)誼會、美國曉澳地區(qū)聯(lián)誼會、大費城富貴舞蹈團、大費城開心舞蹈團、美國杰克兄弟集團、美南福建同鄉(xiāng)會、美國華人華僑聯(lián)合總會伊州分會、全美福建工商總會、美國福建商業(yè)聯(lián)合總會、全球友誼交流基金會、美國福建閩侯工商總會、阿拉巴馬州亨城華人協(xié)會等。
出席當(dāng)天活動的嘉賓有孟紅、倪忠、鄭經(jīng)春、謝鋒、許蜀、楊忠瑞、蕭起津、吳水松、黃杰克、陳智強、池洪貴、李東閩、盧麗容、秦宴、高峰、胡惠霞等。
