澳大利亞中文導(dǎo)游溫海林:我想讓更多人了解中國的歷史和美食
澳大利亞中文導(dǎo)游溫海林:我想讓更多人了解中國的歷史和美食
他是一位澳大利亞人、一位導(dǎo)游。他與中國、中國游客和中國文化很有緣分。他說,選擇中文作為第二語言是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模驗樗胱尭嗳肆私庵袊臍v史和美食。
溫海林(Justin Steele),這個有著好聽的中文名、會講一口流利中文的澳大利亞小伙已經(jīng)在悉尼做導(dǎo)游多年了。由于對中國文化的熱愛以及后天的語言優(yōu)勢,溫海林為游客提供中文導(dǎo)游服務(wù)。在幫助中國游客深入了解當(dāng)?shù)氐耐瑫r,他還想讓更多人了解澳大利亞華裔對社區(qū)的貢獻,以及澳大利亞與中國長期的友好往來。
溫海林曾是一名企業(yè)律師,但他一直覺得自己的激情在其他地方。為了尋找令他感到更快樂的行業(yè),他辭去了律師這一工作,進入旅游行業(yè),他曾擔(dān)任過酒店接待員、導(dǎo)游和旅游顧問。溫海林喜歡向人們展示不同的地方,也喜歡把大家聚集在一起講歷史故事,于是在2018年創(chuàng)辦了旅行社澳自游(AussieYou Travel現(xiàn)改名為Local Sauce),為來自世界各地的旅客提供小團隊體驗式旅行服務(wù),悉尼唐人街步行游覽就是其中的一個項目。
溫海林說,唐人街小團短途游是為了讓游客在品嘗中國小吃的同時,更加了解澳大利亞的華人社區(qū)。在2個小時的游覽中,溫海林通常會帶領(lǐng)游客從唐人街禧市附近出發(fā),品嘗中國特色小吃,探索唐人街的早期歷史和發(fā)展歷程。
“當(dāng)外國人提起中國美食時,可能只知道川菜、上海菜和粵菜,但不知道肉夾饃、羊肉串是什么,所以我想讓更多人品嘗到中國不同地區(qū)的特色小吃”,溫海林說。他會帶領(lǐng)游客品嘗唐人街里的南京小吃和西安小吃。唐人街很多中餐廳老板的名字他都記得,路過時也會去打聲招呼?!斑@兩年疫情讓這些餐廳的生意冷清了許多,我也想通過這樣的方式或多或少的幫助他們。”
除了帶領(lǐng)游客品嘗中國特色美食,溫海林還會帶他們了解與華人社區(qū)有關(guān)的歷史知識,包括介紹保護唐人街世代繁榮的“金口樹”,帶領(lǐng)游客參觀澳大利亞華裔退伍軍人紀念碑等。不僅如此,他還把歷史與游戲相結(jié)合,以一種輕松、不拘一格的方式讓游客了解到悉尼的發(fā)展和華人社區(qū)是息息相關(guān)的。
溫海林與中文的結(jié)緣還要追溯到他讀小學(xué)的時候,當(dāng)時他和家人住在布里斯班的一個華人區(qū),學(xué)校有很多同學(xué)都是華裔或亞裔,所以他覺得選擇中文作為第二語言是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?,而中文課就伴隨著他走過了高中和大學(xué)。他說,中國占據(jù)了他生命中的很大一部分,在澳大利亞和中國也認識了很多中國好友。
由于從小受中國文化和語言的影響,溫海林15歲時就跟隨學(xué)校到桂林進行交換學(xué)習(xí),他的名字也是那個時候寄宿家庭為他取的。溫海林在交換期間去了上海、北京等很多地方。高中畢業(yè)后他再次來到南京大學(xué)讀書,每到暑假他就會去旅行,曾去過四川、云南、福建、江蘇、陜西等地,品嘗當(dāng)?shù)孛朗?,了解?dāng)?shù)匚幕?/p>
至今,溫海林已經(jīng)在悉尼快五年了,他發(fā)現(xiàn)悉尼的中國游客很多,自己對這個城市很熟悉,又會講中文,就想要讓更多游客了解悉尼這個美麗的城市。他說,從2018年到2019年,公司客戶數(shù)量增加了40%,2019年他的客戶有50%都是中國游客。原本期待2020年旅客數(shù)量會加倍增長,但過去兩年由于疫情影響,游客驟減,他的公司也遭到了嚴重的打擊。
溫海林說,過去兩年這個行業(yè)對他而言沒那么“快樂”了,但他從未后悔過進入旅游業(yè),因為可以給游客展示悉尼這個美麗的城市,講述故事令他感到滿足。(陳美君)