“車船店腳牙”的“牙”指什么？

　　舊時(shí)有一句流傳甚廣的俗語：“車船店腳牙，無罪也該殺。”“車船店腳”好理解，是說水陸客貨運(yùn)輸、旅店客棧、裝卸搬運(yùn)等行業(yè)；而排在最后的“牙”，則不知其所指。據(jù)筆者所知，大致有三種解釋：一、補(bǔ)牙拔牙的牙醫(yī)；二、官府衙門的“衙役”；三、在買賣雙方之間撮合，促成交易，從中提取傭金的中間商，俗稱“跑合的”，類似現(xiàn)在的“中介”。

　　若指“牙醫(yī)”，即便是治牙庸醫(yī)，騙錢害人，卻不危及性命，似不應(yīng)列入“無罪也該殺”之列。至于“衙役”，欺壓良善，民憤極大。但舊時(shí)“車船店腳”屬社會(huì)“下九流”行業(yè)，而“衙門”卻為治理一方威風(fēng)八面的官府，屬社會(huì)高層權(quán)力機(jī)構(gòu)，將其與“下九流”行業(yè)并列，殊為不妥！

　　其實(shí)，“牙”是“牙行”“牙商”的簡稱。舊時(shí)為買賣雙方議價(jià)說合促使成交而從中取得傭金的商行，被稱為“牙行”?！缎咽篮阊?施潤澤灘闕遇友》：“那市上兩岸綢絲牙行，約有千百余家，遠(yuǎn)近絲坊織成綢疋，俱到此上市?！敝劣凇把郎獭?，亦稱“掮客”，猶今之經(jīng)紀(jì)人，舊時(shí)也稱為“牙人”“牙子”“牙儈”“牙郎”“牙保”等。

　　為什么把居于買賣雙方之間撮合斡旋的行業(yè)稱為“牙”呢？一種說法： “牙”是比喻，吃飯離不開“牙”，它處于唇舌之間，是為“中介”：食物入口后，無“牙”則沒法咀嚼。比喻買賣雙方無“牙商”牽線說合，就無法正常貿(mào)易，因此喻之為“牙”。

　　牙行一手托兩家，路子“野”，門子多，熟諳市場行情，善于揣摸心理，空手套狼，無本萬利，能說會(huì)道，甚至坑蒙拐騙，故將其與“車船店腳”并稱，列入“無罪也該殺”之列。說其“該殺”，猶如“天誅地滅”“斷子絕孫”之類，不過說說泄憤而已，誰也不會(huì)真刀實(shí)砍地落實(shí)。

　　舊時(shí)以農(nóng)為本，在自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，產(chǎn)品不需大量運(yùn)輸，人員也不必經(jīng)常流動(dòng)。屬于服務(wù)業(yè)的“車船店腳牙”從業(yè)者，遭到輕視，被認(rèn)為行騙營生或不務(wù)正業(yè)。當(dāng)時(shí)，作為社會(huì)中堅(jiān)的農(nóng)民，滿足于“兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”的原生態(tài)封閉生活。目光短淺，囿于見聞，與這五項(xiàng)職業(yè)很少接觸。加之少數(shù)人外出時(shí)被坑蒙拐騙的經(jīng)歷，遂談虎色變，主觀認(rèn)定：“車船店腳牙”既與創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富絕緣，又干傷天害理的事，于是恨之入骨，一律貶入“該殺”之列。

　　“車船店腳牙，無罪也該殺”這句老話，早已成為歷史。當(dāng)然不能用它來比照今天的五種行業(yè)。今天，第三產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化管理模式嚴(yán)格規(guī)范，運(yùn)行機(jī)制健康便捷，并形成系列，為現(xiàn)代化發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。

　　進(jìn)入新世紀(jì)，處于信息時(shí)代，“車船店腳牙，無罪也該殺”這則俗語，早已壽終正寢。但人們潛意識(shí)中，對這些行業(yè)或明或暗的模糊認(rèn)識(shí)，應(yīng)徹底更新。